食物质量安全管理中的信息不对称与政府监管机制

被引：195

作者：

周德翼

杨海娟

机构：

[1] 华中农业大学经济管理学院,西北大学城市与资源学系

来源：

中国农村经济 | 2002年 / 06期

关键词：

食品质量安全; 质量安全管理; 消费者; 管理者; 管理人员; 信息不对称;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

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页码：29 / 35+52 +52

页数：8

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