肉制品企业物流监控系统安全评价

被引：1

作者：

邹安全 ^{[1
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冯东湖 ^{[3
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黄曦 ^{[1
]}

岳芬芳 ^{[2
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罗岩华 ^{[2
]}

戴恩勇 ^{[1
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机构：

[1] 长沙学院工商管理系

[2] 湖南科技大学能源与安全工程学院

[3] 中国机械工业信息研究院

来源：

工业工程 | 2010年 / 13卷 / 03期

关键词：

肉制品企业; 物流监控系统; 安全评价; 层次分析法;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.8 [肉类食品加工厂、屠宰场];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

引入层次分析方法的基本原理,在全面考虑单因素作用及各单因素之间相互影响的基础上,建立了肉制品企业物流监控系统安全评价的层次模型。根据模糊判断矩阵,计算出各单因素的权重值。对该模型进行了相关实证研究,证明了这种模糊综合安全评判方法的有效性和可靠性。

引用

页码：95 / 98+110 +110

页数：5

共 10 条

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