共 12 条
微波辅助提取银杏叶多糖工艺及其体外抗氧化活性研究
被引:19
作者:

陈义勇
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 常熟理工学院生物与食品工程学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:
机构:
[1] 常熟理工学院生物与食品工程学院
来源:
关键词:
微波辅助提取;
银杏叶多糖;
体外抗氧化活性;
D O I:
暂无
中图分类号:
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号:
1008 ;
摘要:
以水作为提取溶剂、银杏叶多糖提取率为指标,采用微波辅助提取法,在单因素试验的基础上,通过正交试验对银杏叶多糖的微波辅助提取工艺进行优化,并采用清除DPPH自由基、.OH和O2.模型对其体外抗氧化活性进行评价,并与VC进行比较。结果表明:微波辅助提取银杏叶多糖的最佳出工艺条件为微波功率480W、液料比30:1(mL/g)、提取时间8min、提取2次,多糖得率为14.70%。银杏叶多糖具有较强的清除DPPH自由基、.OH的能力,并与质量浓度呈一定正相关关系,清除O2.能力弱,清除率与多糖质量浓度的关系不显著。
引用
收藏
页码:24 / 28
页数:5
相关论文
共 12 条
[1]
葱白多糖提取工艺优化及体外抗氧化活性研究
[J].
张英
;
石雪萍
;
张卫明
.
食品工业科技,
2010, 31 (10)
:255-258+262

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

石雪萍
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
南京野生植物综合利用研究院 南京野生植物综合利用研究院

张卫明
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
南京野生植物综合利用研究院 南京野生植物综合利用研究院
[2]
超声波辅助提取银杏叶多糖工艺研究
[J].
朱秀灵
;
戴清源
;
冯宏波
.
安徽工程科技学院学报(自然科学版),
2010, 25 (03)
:6-8+19

朱秀灵
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心

戴清源
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 安徽工程大学微生物发酵安徽省工程技术研究中心

论文数: 引用数:
h-index:
机构:
[3]
超声波辅助提取光皮木瓜多糖及其体外抗氧化性研究
[J].
徐怀德
;
秦盛华
.
食品科学 ,
2010, (10)
:106-111

徐怀德
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 西北农林科技大学食品科学与工程学院

秦盛华
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 西北农林科技大学食品科学与工程学院
[4]
银杏叶多糖提取、纯化及其含量的测定
[J].
姜波
;
王艳颖
;
刘长建
;
刘玉斌
;
宁艳超
;
范圣第
.
时珍国医国药,
2007, (11)
:2729-2731

姜波
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 大连民族学院生命科学学院

王艳颖
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 大连民族学院生命科学学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

刘玉斌
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 大连民族学院生命科学学院

宁艳超
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 大连民族学院生命科学学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:
[5]
银杏叶多糖提取及超滤工艺的研究
[J].
王敏
;
吕凤霞
;
陆兆新
;
别小妹
;
蒋永红
.
中国中药杂志,
2007, (15)
:1589-1591

王敏
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
南京农业大学食品学院 南京农业大学食品学院

吕凤霞
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
南京农业大学食品学院 南京农业大学食品学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

别小妹
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
南京农业大学食品学院 南京农业大学食品学院

蒋永红
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构:
徐州技源天然保健品有限公司 南京农业大学食品学院
[7]
银杏叶药理研究进展
[J].
姚碧文
;
陈伟
.
浙江中西医结合杂志,
2005, (03)
:62-63

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

陈伟
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 浙江大学医学院附属第一医院
[8]
银杏多糖的研究进展
[J].
仰榴青
;
徐佐旗
;
吴向阳
;
刘倩
;
陈钧
;
刘洁
.
食品科学,
2004, (11)
:372-375

仰榴青
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 江苏大学药学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

吴向阳
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 江苏大学药学院

刘倩
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 江苏大学药学院

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

刘洁
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 江苏大学药学院
[9]
银杏叶中有效成分的提取及其应用
[J].
王奎兰
;
黎碧娜
;
叶凯贞
;
谭志伟
.
日用化学工业,
2004, (03)
:170-172+186

王奎兰
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州

论文数: 引用数:
h-index:
机构:

叶凯贞
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州

谭志伟
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院,广东工业大学轻工化工学院广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州 ,广东 广州
[10]
银杏叶多糖的分离、分析及其对小鼠腹腔吞噬细胞的影响
[J].
陈群
;
陈永红
.
淮南师范学院学报,
2002, (02)
:32-33

陈群
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 淮南师范学院化学系

陈永红
论文数: 0 引用数: 0
h-index: 0
机构: 淮南师范学院化学系