响应面法优化酶解辅助提取翅果油树叶总黄酮

被引：8

作者：

郭彩珍

薛丹

侯学敏

张直峰

闫桂琴

机构：

[1] 山西师范大学生命科学学院生物多样性研究所

来源：

植物研究 | 2011年 / 31卷 / 03期

关键词：

翅果油树叶; 总黄酮; 酶解; 响应面;

D O I：

暂无

中图分类号：

S565.9 [其他];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

利用酶辅助法对翅果油树(Elaeagnus mollis Diels)叶中总黄酮的提取工艺进行优化。在单因子试验结果的基础上,采用响应面法(RSM)研究了酶用量、酶解时间、pH值和酶解温度对翅果油树叶总黄酮提取得率的影响。结果表明:纤维素酶具有较好的酶解能力,当酶用量为6.5 mg.g-1,酶解时间为1.5 h,pH4.7,温度为46℃时,总黄酮得率达到7.1%。

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页码：371 / 376

页数：6

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