鱼粉品质的近红外反射光谱快速检测方法

被引：12

作者：

牛智有

韩鲁佳

苏晓鸥

杨振海

机构：

[1] 中国农业大学工学院

[2] 国家饲料质量检测中心

[3] 农业部畜牧兽医局博士生副教授(华中农业大学)

[4] 北京市

[5] 教授博士生导师

[6] 研究员

[7] 高级畜牧师

来源：

农业机械学报 | 2005年 / 05期

关键词：

鱼粉; 品质; 检测; 光谱分析;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.48 [动物质精饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

利用近红外光谱分析技术检测145个鱼粉样品化学成分,其中115个作为定标集,其余30个作为检验集。采用偏最小二乘法(PLS)建立定标模型,并对原始光谱进行预处理。结果表明,以一阶导数和9点卷积平滑预处理效果最佳。用所建立的定标模型对检验集样品进行成分预测,并对预测值与化学分析值之间进行F检验,结果表明,在置信度为99%下,除钙之外,其他成分均为高度显著。近红外光谱分析技术可以检测鱼粉中的水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、总磷和盐分,但钙的预测结果不理想。

引用

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共 4 条

[1] 傅里叶变换近红外光谱法测定大麦中蛋白质、淀粉和赖氨酸含量 [J].