信息不对称与食品安全监管

被引：10

作者：

滕月

机构：

[1] 吉林大学经济学院

来源：

哈尔滨商业大学学报(社会科学版) | 2009年 / 02期

关键词：

食品安全; 信息不对称; 政府监管;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

食品安全事关生命和健康,政府应该高度重视。食品安全问题的根源在于信息不对称。企业常常隐藏不利的信息,导致逆向选择。加强政府监管,诱导或强制企业"说真话",是解决食品安全问题的关键。

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页数：3

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