当前我国围绕食品安全内涵及相关立法的研究热点——兼论食品安全、食品卫生、食品质量之间关系的研究

被引：25

作者：

张守文

机构：

[1] 哈尔滨商业大学食品工程学院哈尔滨

来源：

关键词：

食品安全; 食品卫生; 食品质量; 关系;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2005.09.031

中图分类号：

D922.16 [文教、卫生管理法令]; TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

030103 ; 100403 ;

摘要：

介绍国内外关于食品安全概念的不同定义和当前我国围绕食品安全概念及内涵的各种认识,论述了食品安全、食品卫生、食品质量三者之间的关系,指出了确立食品安全法律概念的长远的重大意义。

引用

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共 10 条

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