荔枝多糖的提取条件及含量测定

被引：34

作者：

唐小俊

池建伟

张名位

张雁

李健雄

魏振承

张瑞芬

机构：

[1] 广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室,广东省农业科学院生物技术研究所,农业部功能食品重点实验室广东广州,广东广州,广东广州,广东广州,广东广州,广东广州,广东广州

来源：

华南师范大学学报(自然科学版) | 2005年 / 02期

关键词：

荔枝; 多糖; 提取条件; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ28 [天然有机化合物的生产];

学科分类号：

0817 ;

摘要：

采用料水比、浸提温度、浸提时间3因素3水平的正交试验法优化了荔枝多糖的提取条件,并用硫酸-苯酚法对荔枝多糖含量进行了测定.结果表明,荔枝多糖最佳提取条件为:料水比为1∶9,浸提温度为100℃,浸提时间为4h;荔枝多糖换算因子为1.45,多糖平均质量分数为4.36%,多糖含量测定相对标准偏差(RSD)为1.57%.

引用

页码：27 / 31

页数：5

共 9 条

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