农产品追溯系统的追溯粒度评价模型构建及应用

被引：17

作者：

钱建平

杨信廷

吉增涛

孙传恒

机构：

[1] 北京市农林科学院国家农业信息化工程技术研究中心

来源：

系统工程理论与实践 | 2015年 / 35卷 / 11期

关键词：

农产品; 评价模型; 可追溯系统; 追溯粒度;

D O I：

暂无

中图分类号：

F323.7 [农产品价格与市场];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ;

摘要：

在前期研究可追溯系统追溯粒度评价指标体系的基础上,基于加权求和模型的多因素综合评价法,构建了可追溯系统的追溯粒度评价模型.选择蔬菜,水果,水产,畜禽,粮油等不同品类的46家主体进行追溯粒度评价,并根据农产品品类,供应链类型,产值规模等不同进行了追溯粒度分值分析.果品类,畜类和粮油类的追溯粒度高分值所占比例较高,而由于蔬菜存在种植模式较为粗放,单品价值不高等问题,从而影响追溯粒度的分值;供销一体型的主体由于其供应链协作方面的优势,其追溯粒度分值高于供应链某一环节上主体的追溯粒度分值;年产值较高的企业其追溯粒度分值一般高于年产值较低的企业.进一步,以追溯粒度分值较高的主体——面粉产供销一体型企业集团为例,综合探究了分值高的原因.评价结果可为追溯系统前期构建设计和后期实施绩效评价提供依据.

引用

页码：2950 / 2956

页数：7

共 22 条

[1] 可追溯系统的追溯粒度评价指标体系构建 [J].