Hydration of gelatin in solution.

被引：24

作者：

Kunitz, M ^{[1
]}

机构：

[1] Labs Rockefeller Inst Med Res, Princeton, NJ USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1085/jgp.10.5.811

中图分类号：

Q4 [生理学];

学科分类号：

071003 ;

摘要：

引用

页码：811 / 836

页数：26

共 15 条

[1]

BOGUE RH, 1922, CHEM TECHNOLOGY GELA, P194

Caspari, WA .

JOURNAL OF THE CHEMICAL SOCIETY, 1914, 105 :2139-2150

[3]

HITCHCOCK DI, 1922, J GEN PHYSIOL, V5, P387

[4]

KUNITZ M, 1925, J GEN PHYSIOL, V9, P715

[5]

KUNITZ M, 1925, J GEN PHYSIOL, V9, P723

[6]

KUNITZ M, 1925, J GEN PHYSIOL, V9, P717

[7]

LEWIS GN, 1923, THERMODYNAMICS FREE, P381

[8]

LOEB J, 1924, PROTEINS THEORY COLL, P270

Northrop, JH ;

Kunitz, M .

[10]

NORTHROP JH, 1925, J GEN PHYSIOL, V8, P329