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FORMATION OF METAL AND CO-PIGMENT COMPLEXES OF CYANIDIN 3-GLUCOSIDE

被引：99
作者：
JURD, L
ASEN, S
机构：
来源：
PHYTOCHEMISTRY | 1966年 / 5卷 / 06期
关键词：
D O I：
10.1016/S0031-9422(00)86122-1
中图分类号：
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ; 081704 ;
摘要：
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页码：1263 / &
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