银杏叶黄酮的酶法强化提取工艺条件研究

被引：17

作者：

许明淑 ^{[1
]}

邢新会 ^{[1
]}

罗明芳 ^{[1
]}

黄璐琦 ^{[2
]}

机构：

[1] 清华大学化学工程系生物化工研究所

[2] 中国中医科学院中药研究所

来源：

中国实验方剂学杂志 | 2006年 / 04期

关键词：

银杏叶黄酮; 酶法提取; 转苷酶;

D O I：

10.13422/j.cnki.syfjx.2006.04.002

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

银杏叶总黄酮在植物细胞中以苷元和苷的形式存在,在低浓度的醇/水体系中苷元不易被提取。利用转苷酶和糖等糖基供体将极性低的黄酮苷元转为黄酮苷以提高总黄酮在醇水中的溶解率。利用Suhong475转苷酶强化银杏叶总黄酮提取的研究结果表明,总黄酮的提取率比未加酶对照组增加了44%,温度5560℃、pH6.06.5,反应时间10h的提取条件有利于总黄酮的提取。结果表明利用转苷反应可以在低乙醇浓度的乙醇溶液中达到较高的总黄酮提取率。

引用

页码：2 / 4

页数：3

共 4 条

[1] 苦楝和银杏中总黄酮含量测定及比较 [J].