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加强农产品质量安全体系建设 确保新时期中国食物安全
被引：11
作者：
卢良恕
机构：
[1] 中国农业科学院院士北京
来源：
关键词：
农产品质量安全体系;
农业标准体系;
农村经济结构;
战略性调整;
食物安全;
食物质量安全;
检验检测;
中国;
中华人民共和国;
D O I：
暂无
中图分类号：
F203 [生产行业管理];
学科分类号：
020201 ;
摘要：
<正> “民以食为天,食以安为先”,食物安全关系国计民生,任重而道远。新中国成立以来,特别是改革开放20多年来中国农业的持续快速发展,使中国食物数量安全问题得到了基本解决,而食物质量安全和食物资源的可持续利用等问题日益突出。江泽民同志在党的十六大报告中强调指出,要“加强农业基础地位,推进农业和农村经济结构调整,保护和提高粮食综合生产力,健全农产品质量安全体系,增强农业的市场竞争力。”这为我们今后一个时期食物安全工作指明了方向。农产品是我国食物结构的重要组成部
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