基于产业组织理论的水产品质量安全管理模式构建

水产品质量安全性问题具有深刻的产业组织结构和行为原因,我国水产品质量安全管理应建立以提供符合质量安全标准的水产品为目的,以工贸企业为核心,以养殖户协会为纽带,以特色水产品为对象,通过对信息流、物流和资金流的控制,实现苗、料、药集约供应,水产品规模养殖,纵横向一体化,行为自律规范,动力、压力和能力三大机制协调运转的线链集约化组织管理模式。