南京蔬菜质量安全监管追溯系统设计与应用

被引：10

作者：

冯恩东 ^{[1
,2
]}

钱卫红 ^{[1
]}

张红生 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏省南京市种子管理站

[2] 南京农业大学

来源：

江苏农业科学 | 2013年 / 41卷 / 05期

关键词：

蔬菜; 生产管理; 质量安全; 追溯系统; 南京; 设计;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2013.05.045

中图分类号：

S63 [蔬菜园艺]; S126 [电子技术、计算机技术在农业上的应用];

学科分类号：

090202 ; 082804 ;

摘要：

蔬菜质量安全问题,直接关系到公众的身体健康和社会安定,建立可追溯制度是加强蔬菜质量安全监管的重要手段之一。以南京为例,研究应用互联网、条码等信息技术手段,构建基于Web的蔬菜质量安全监管追溯系统,对蔬菜生产全过程进行电子档案化管理,为消费者提供电话、网络追溯查询,可以实现蔬菜"从田头到餐桌"的全程质量溯源。

引用

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页数：3

共 9 条

[1] 创建北京蔬菜质量安全追溯系统附视频 [J].