中国蔬菜硝酸盐和亚硝酸盐污染因素及控制研究

被引：161

作者：

周泽义

胡长敏

王敏健

王菊思

机构：

[1] 中国科学院生态环境研究中心水污染控制研究室!北京,东北师范大学环境科学系!长春,中国科学院生态环境研究中心水污染控制研究室!北京,中国科学院生态环境研究中心水污染控制研究室!北京

来源：

环境科学进展 | 1999年 / 05期

关键词：

硝酸盐; 亚硝酸盐; 蔬菜; 污染控制;

D O I：

暂无

中图分类号：

X503.231 [农作物];

学科分类号：

071012 ; 0713 ; 083002 ;

摘要：

本文综述了近十几年来我国城市蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐污染的研究结果，表明随着氮肥使用量的增大，蔬菜中硝酸盐污染较为严重而亚硝酸盐污染也不容忽视。探讨了蔬菜受硝酸盐和亚硝酸盐污染的影响因素及控制对策

引用

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共 28 条

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