铬与人体健康和疾病

被引：41

作者：

柏芳青

金仲品

机构：

[1] 山东省滨州职业学院

[2] 山东省滨州职业学院滨州

[3] 滨州

来源：

微量元素与健康研究 | 2002年 / 04期

关键词：

铬; 微量元素; 铬缺乏; 铬中毒;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

铬是人体必需的微量元素 ,是胰岛素的协同因子。在人体糖和脂肪的代谢中起重要作用 ,是人体生长发育中不可缺少的微量元素。在人体中含量不多 ,但分布很广 ,一旦缺少时就可引起糖代谢紊乱等多种疾病。然而口服急性中毒者可引起心肝肾功能衰竭等全身症状 ,严重者可危及生命 ;皮肤或吸入中毒者 ,先在入侵的局部发生炎症反应 ,然后引起全身症状。至今尚无特效解毒药 ,主要采用对症处理

引用

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