北京市蔬菜流通中的价格形成与调控

蔬菜价格的形成与农产品流通方式密切相关。现行流通体系的低效率和多环节对蔬菜价格持续上涨起着至关重要的作用。为此,应增加批发市场数量,完善公益性城市蔬菜零售体系,建设规范化蔬菜经销企业,改变摊位对手销售方式,扩大蔬菜直销。