仙人掌茎营养成分的分析

被引：87

作者：

陈朝银

赵声兰

曹建新

机构：

[1] 云南工业大学食品工程学科

来源：

关键词：

仙人掌,营养成分;

D O I：

10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1998.01.026

中图分类号：

R151.2 [营养生物化学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

仙人掌茎营养成分的分析ＴｈｅＡｎａｌｙｓｅｓｏｆＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｍｐｏｎｅｎｔｓｏｆＣａｃｔｕｓＯｐｕｎｔｉａｆｉｃｕｓ－ｉｎｄｉｃａＭｉｌ．Ｓｔｅｍ陈朝银赵声兰曹建新（云南工业大学食品工程学科，昆明６５００５１）ＣｈｅｎＣｈａｏｙｉｎｇ...

引用

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页数：4

共 9 条

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