“十二五”期间我国果蔬冷链物流面临的机遇与挑战

被引：38

作者：

王文生

机构：

[1] 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室

来源：

保鲜与加工 | 2011年 / 11卷 / 03期

关键词：

十二五; 果蔬; 冷链物流; 机遇; 挑战;

D O I：

暂无

中图分类号：

F259.2 [中国];

学科分类号：

1201 ; 1202 ; 020205 ;

摘要：

本文在回顾"十一五"期间我国果蔬生产、贮运及流通概况的基础上,阐述了"十二五"期间加速我国农产品冷链物流发展面临的机遇和挑战,并提出了提升我国果蔬冷链物流保鲜水平的主要途径。

引用

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页数：5

共 9 条

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