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扇贝营养成分的研究
被引：54
作者：
苏秀榕
李太武
丁明进
机构：
[1] 辽宁师范大学食品生化所!大连,辽宁师范大学生物系!大连,大连市水产养殖公司
来源：
关键词：
扇贝边;
虾夷扇贝;
营养成分;
D O I：
暂无
中图分类号：
S98 [水产物运输、保鲜、贮藏、加工、包装];
学科分类号：
083204 ;
摘要：
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