旱种水稻产量与米质的初步研究

被引：36

作者：

杨建昌

王志琴

陈义芳

蔡一霞

刘立军

朱庆森

机构：

[1] 扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室!江苏扬州,扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室!江苏扬州,扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室!江苏扬州,扬州大学农业部作物栽培与生理重点开放实验室!江苏扬州,扬州大学农业部作物栽培

来源：

江苏农业研究 | 2000年 / 03期

关键词：

水稻; 旱种; 产量; 米质;

D O I：

10.16872/j.cnki.1671-4652.2000.03.001

中图分类号：

S511.1043 [];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

以粳稻镇稻 88和杂交籼稻汕优 63为材料 ,研究了旱种对产量与米质形成的影响。结果表明 :用湿润秧进行旱种栽培 ,镇稻 88明显较水种产量低 ,而汕优 63减产幅度不大 ;用旱秧进行旱种 ,无论是镇稻 88还是汕优 63 ,产量与水种的差异均不明显 ;水稻旱种后 ,稻米的胶稠度明显减小 ,糊化温度升高。垩白率因品种而异。其他品质指标如直链淀粉含量、蛋白质含量和精米率等与水种无显著差异

引用

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[1] 水稻旱秧大田期需水特性与节水灌溉指标研究 [J].