浙江省“七五”水稻良种区试品种的稻米品质研究

被引:9
作者
张云康
闵捷
罗玉坤
吴戍君
葛进平
机构
[1] 中国水稻研究所
关键词
区试品种; 糙米率; 出糙率; 稻米品质; 出米率; 精米率; 直链淀粉含量; 水稻良种; 糊化温度; 胶稠度; 浙江省;
D O I
10.16178/j.issn.0528-9017.1991.06.004
中图分类号
学科分类号
摘要
<正> “七五”期间(1986~1990),浙江省各育种单位根据社会的需求,以高产优质多抗为目标,育成了一批水稻新品种(系),在水稻生产上发挥了重要作用。在省种子公司统一供种下,本试验分析了浙江省“七五”良种区试参试品种的稻米品质,试图对浙江水稻品质育种的水平和特点作一评价,为今后况,质育种提供参考。干,随机取样备工!J,平均含水},t约12%。根据农业部部颁"NY!47一88":}}:质测定方法分析了碾磨:、}.质、外观.!:胡贡和燕煮
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