利用多菌种混合发酵转化玉米秸秆的研究

该文系统地研究了高产纤维素酶生产菌（ＴｒｉｃｈｏｄｅｒｍａｒｅｓｉＴＢ９７０１）与饲料酵母混合共发酵玉米秸秆粉对合成菌体蛋白质和利用纤维素的关系，优选出一条最佳的共发酵工艺途径和条件。研究表明在以氨法处理的玉米秸秆为底物的ＴＢ－９７０１与饲料酵母菌的混合菌共发酵正交实验中，于ｐＨ５．０，３０℃的条件下２００ｒ／ｍｉｎ的恒温、恒速摇瓶培养８ｄ，经测定发酵液终产物中粗蛋白（ＳＣＰ）的含量达到了２３．７０％，总秸秆纤维的转化率达到７０％以上。