关于科学管理生鲜配送的思考

被引：4

作者：

夏白燕

孙娅楠

机构：

[1] 大连理工大学管理学院

来源：

关键词：

生鲜食品; 配送; 科学管理;

D O I：

10.14018/j.cnki.cn13-1085/n.2007.01.022

中图分类号：

F252 [物资流通];

学科分类号：

1201 ; 1202 ; 020205 ;

摘要：

生鲜食品物流在国外一直是物流市场的重头戏,近年来逐渐受到理论界和实务界的重视。通过对生鲜食品配送关键作业的具体分析,提出运用泰勒科学管理思想解决中国生鲜食品配送中高能耗、高成本、低效率的问题,具有一定的实践价值。

引用

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