BALB/c小鼠食物过敏动物模型的实验研究

目的　BALB/ c小鼠作为食物过敏动物模型的可行性一直存在争议 ,本研究探讨BALB /c小鼠作为食物过敏动物模型的可行性。方法　对相应试验组动物分别腹腔注射 0 . 2 5ml 2 0mg/ ml卵清蛋白 (OVA)、牛血清白蛋白 (BSA)、大豆胰蛋白酶抑制剂 (TI)和马铃薯酸性磷酸酶 (PAP )共两次 ,间隔为一周。检测血浆中的组胺水平和血清中特异IgE抗体含量 ,同时进行皮肤过敏反应实验 (PCA)。结果　OVA、BSA、TI及PAP组32倍稀释血清中均可检测到特异IgE抗体 ;血浆中组胺水平较对照组显著升高。常见致敏食物蛋白质OVA和TI、不常见致敏食物蛋白质BSA和无致敏史食物蛋白质PAP均可使BALB/ c小鼠产生过敏反应。结论　BALB c小鼠不适合作为食物过敏动物模型。