物流对鲜活农产品价格影响研究——基于北京市鲜活农产品流通的实证分析

被引：4

作者：

杨浩雄 ^{[1
,2
,3
]}

刘彤 ^{[1
]}

胡静 ^{[4
]}

机构：

[1] 北京工商大学商学院

[2] 首都流通业研究基地

[3] 北京工商大学中国食品安全研究中心

[4] 北京工商大学计算机与信息工程学院

来源：

价格理论与实践 | 2014年 / 02期

关键词：

鲜活农产品; 物流成本; 干线运输; 市内配送;

D O I：

10.19851/j.cnki.cn11-1010/f.2014.02.041

中图分类号：

F323.7 [农产品价格与市场]; F252 [物资流通];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ; 1201 ; 1202 ;

摘要：

物流是保障鲜活农产品流通的基础,同时也对鲜活农产品的价格产生一定影响。本文以北京市为例,分析了北京鲜活农产品的物流模式、特点和物流成本的构成,并对占物流总成本90%以上的运输成本进行了深入研究,探讨运输价格对鲜活农产品价格的影响。研究表明,物流成本与鲜活农产品价格之间相关性较小;而物流成本对低价的鲜活农产品价格影响较大;流通环节越多物流成本占农产品价格比重越高。最后,本文根据研究结论提出相应的政策建议。

引用

页码：112 / 114

页数：3