糖结构与质谱分析

本文对糖结构研究的重要性、作者等人近年来用化学衍生和快原子轰击质谱相结合的方法区分自然界常见的１１种单糖的立体异构体、１４个寡糖中单糖的立体异构体和连接方式以及用于６对葡萄糖甙和半乳糖甙的区分作一简单的介绍。文章还介绍了寡糖和多糖的甲基化分析方法，从气相色谱的保留时间和质谱谱图判断单糖的组成和连接位置。