乳品企业原料乳的验收与质量控制

被引：9

作者：

张蓉蓉

机构：

[1] 北京太子奶生物科技发展有限责任公司

来源：

关键词：

原料乳; 质量; 控制要求;

D O I：

10.16172/j.cnki.114768.2006.07.015

中图分类号：

TS252.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

介绍了乳品企业基于食品质量安全管理要求,对原料乳收购过程中的检测指标的限量、限值的控制,并就乳品企业对原料乳的贮存、使用要求进行了简要说明。

引用

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页数：3

共 5 条

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