肠道营养与机体免疫

被引：16

作者：

徐世伟

汪仕良

机构：

[1] 第三军医大学西南医院急救部,第三军医大学西南医院烧伤研究所重庆,重庆

来源：

免疫学杂志 | 2002年 / S1期

关键词：

肠内营养; 免疫; 肠道;

D O I：

10.13431/j.cnki.immunol.j.20020218

中图分类号：

R459.3 [饮食疗法、临床营养学];

学科分类号：

100215 ;

摘要：

复习近 10余年来有关肠道营养与免疫的研究文献 ,对经肠道营养途径和几种营养素对肠道局部和全身免疫影响的研究进行综述。近年研究发现 ,肠道营养可保护肠道黏膜和免疫系统 ,有调节免疫细胞活性和细胞因子产生等作用 ,可减少感染等并发症和降低死亡率。还发现某些特定的营养素 ,如精氨酸 ,谷氨酰胺 ,核苷酸和不饱合脂肪酸等 ,对肠道结构和功能有保护作用 ,对肠道局部和全身免疫系统均有较大影响

引用

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