我国食品和药品质量管理体系建立及实施情况比较

被引：2

作者：

张天 ^{[1
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]}

张新平 ^{[1
]}

李红 ^{[2
]}

韩淑杰 ^{[2
]}

机构：

[1] 华中科技大学同济医学院医药卫生管理学院

[2] 深圳市食品药品监督管理局

来源：

医学与社会 | 2009年 / 22卷 / 12期

关键词：

食品; 药品; 质量管理体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

我国的食品和药品行业在长期的生产管理实践中,各自形成了具有本行业特点的质量管理体系。笔者对我国食品和药品领域的质量管理体系的建立及实施情况进行研究和比较,发现药品的质量保障体系比食品覆盖更为全面,在实施方面比食品得到更好的落实。文章还根据保障食品安全的需要,提出了如何完善食品质量管理体系,并以法律手段保障强制实施、加强监督等建议。

引用

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