食品中蛋白质吲哚酚蓝分光光度法定量检测

被引：2

作者：

石允生

机构：

[1] 山东省枣庄市市中区卫生防疫站

来源：

中国公共卫生 | 2005年 / 09期

关键词：

亚硝基铁氰化钠; 水杨酸; 硝普钠; 苯酚; 蛋白质; 吲哚酚; 氨氮标准溶液; 显色时间; 缓冲溶液; 固体样品; 蒸馏水; 一氯胺; 国标法; 有效氯; 次氯酸盐; 次氯酸钠; 样品处理; 食品;

D O I：

暂无

中图分类号：

R155 [饮食卫生与食品检查];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：1139 / 1140

页数：2

共 7 条

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