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中西方酒文化差异与现代旅游
被引：5
作者：
余东华
王仕佐
机构：
[1] 贵州大学旅游与文化产业学院
来源：
关键词：
中西方酒文化;
差异;
现代旅游;
D O I：
10.13746/j.njkj.2014.0316
中图分类号：
F592 [中国旅游事业];
TS971 [美食学];
学科分类号：
120203 ;
0832 ;
摘要：
中西方酒文化源于各自的传统思想,既有各自丰富的内涵,也有各自独特的个性表现,表现在酒质、酒具、酒礼及酒俗等方面,充分了解中西方酒文化的底蕴,对于提升旅游行业中导游员文化及专业素养、进而促进现代旅游业健康和持续发展意义重大。
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