莱阳茌梨酚类物质合成的调节及其对果实品质的影响

被引：96

作者：

鞠志国

刘成连

原永兵

戴洪义

阎升平

徐军

机构：

[1] 莱阳农学院,莱阳农学院,莱阳农学院,莱阳农学院,莱阳市外贸公司,莱阳市外贸公司山东莱阳,山东莱阳,山东莱阳,山东莱阳,山东莱阳,山东莱阳

来源：

关键词：

酚类物质; 果实品质; 果实套袋; 梨;

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摘要：

本文采用果实套袋措施,使果实中PAL和PPO活性分别比对照下降了45%-50%和33%-41%。果点数量和直径、叶绿素和木质素含量分别减少了25%、29%、80%和32%。水溶性酚类物质也仅为对照的43%,显著改善了茌梨的外观、鲜食和贮运品质。

引用

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共 5 条

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