奶制品消费影响因素的路径分析——基于新疆城镇居民的问卷调查

被引：9

作者：

王贵荣 ^{[1
,2
]}

陈彤 ^{[3
]}

王建军 ^{[4
]}

机构：

[1] 新疆农业大学经济与管理学院

[2] 国家统计局新疆调查总队

[3] 新疆农业科学院

[4] 新疆财经大学统计与信息学院

来源：

统计与信息论坛 | 2010年 / 25卷 / 01期

关键词：

城镇居民; 奶制品消费; 问卷调查; 路径分析模型;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.82 [];

学科分类号：

020205 ; 0202 ;

摘要：

依据2008年新疆城镇居民奶制品消费状况的问卷调查数据,采用路径分析模型对奶制品消费的影响因素进行了分析,表明收入水平、消费习惯对奶制品消费有显著的正向影响,性别、年龄、民族、职业、文化程度、家庭规模等人口特征对奶制品消费都有一定影响。提出要加强宣传引导,普及奶类营养知识,培养居民的乳品消费习惯,特别注重培养青少年消费群体,不断提高居民的收入水平和奶制品消费倾向。鼓励企业开发差别化、不同价位、具有地方特色的新型乳制品,满足不同群体的消费需求,完善乳制品物流配送体系,大力开拓中小城市和县(镇)消费市场。

引用

页码：91 / 96

页数：6

共 9 条

[1]

中国乳品消费研究.[D].伏浩.中国农业大学.2003, 03

[2] 中国城镇居民奶类消费特点及影响因素研究 [J].