基于“农餐对接”的农产品流通创新模式研究

按照建立中国特色农产品现代流通体制总体要求,围绕减少农产品流通环节、降低农产品流通成本、保障城乡居民消费安全、增加农民收入、促进农村土地的良性流转等主题,加快农产品流通现代化和产业化,推动形成流通成本低、运行效率高的农产品营销网络是实现城乡统筹协调发展,构建社会主义新农村战略的重大举措。而平衡农业与其他行业间产业协调发展是举措创新实践的重要突破口。本文在深入调研北京、杭州、常州三地实践基础上,深入分析农业与餐饮业协调发展各种路径,探讨了新形势下基于"农餐对接"的农产品流通创新模式。