我国脐橙生产发展现状及保鲜技术研究概况

被引：25

作者：

胡佳羽 ^{[1
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李鹏霞 ^{[2
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王炜 ^{[2
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伍玉洁 ^{[2
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尹克林 ^{[1
]}

机构：

[1] 西南大学园艺园林学院

[2] 江苏省农业科学院农产品加工研究所

来源：

关键词：

脐橙; 发展现状; 保鲜;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2008.03.101

中图分类号：

F326.13 [园艺作物]; S666.4 [橙];

学科分类号：

020205 ; 1203 ; 0202 ; 090201 ;

摘要：

我国是世界上脐橙种植面积最大的国家,本文就我国脐橙的发展现状和存在的主要问题进行了综述,介绍了目前脐橙的常用贮藏保鲜方式,并就影响脐橙贮藏期的主要因素进行了系统分析。

引用

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