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猪肉的品牌革命
被引：1
作者：
陈秋林
机构：
[1] 本刊记者
来源：
关键词：
品牌;
放心肉;
企业;
企业管理;
肉类;
猪肉;
农贸市场;
D O I：
暂无
中图分类号：
F326.3 [畜牧业、饲养业];
学科分类号：
020205 ;
1203 ;
0202 ;
摘要：
<正>据《齐鲁晚报》报道,今年以来,济南市各农贸市场上众多品牌的放心肉专卖点越设越多,其市场占有率已超过省城生鲜猪肉供应总量的50%,占市民所购鲜猪肉的60%-70%。而农贸市场上非品牌肉的销售则相应下滑。这个数据出乎了小丘的意料。在一个食品安全缺乏诚信的年代,这是否意味着猪肉市场新一轮的洗牌已经来临?老百姓的饮食习
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