美国食品安全预警体系及其对我国的启示

被引：33

作者：

许建军

周若兰

机构：

[1] 中国标准化研究院

来源：

世界标准化与质量管理 | 2008年 / 03期

关键词：

食品安全; 预警体系; 运作机制;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

从组织机构、运作机制、法律体系、预警措施、风险管理、技术能力等角度对美国食品安全预警体系进行了分析。同时,对我国食品安全预警体系的建设提出了一些参考建议。

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