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保健银杏叶桃果汁的研制
被引：8
作者：
张枫，肖平，郑世玲
机构：
[1] 北京食品工业研究所
来源：
关键词：
果汁;
果实汁液;
水果加工食品;
银杏叶;
叶提取物;
保健;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.1994.03.012
中图分类号：
TS275.5 [果汁饮料];
学科分类号：
083203 ;
摘要：
本文介绍了如何从银杏叶中提取其有效成分，以及添加于桃果汁中的方法。
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页数：2
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