杂粮种植农户生产行为分析——以山西省谷子种植农户为例

本文通过对山西省杂粮种植农户的调查发现,农户种植杂粮的目的包括自身消费需要和通过市场销售实现利益最大化,农户杂粮种植意愿低的主要原因是杂粮生产收益低;杂粮市场价格、市场销售环境、政府支持政策、耕地地形条件、种植成本以及耕作倒茬需要对农户种植意愿影响显著;应加强产业增进工作,推动农民融入产业链,加强市场营销,加大政策扶持力度,尝试对主要杂粮品种实施政策性农业保险。