ON AUTOXIDATION OF METHYL LINOLEATE IN WATER .4. ISOLATION AND IDENTIFICATION OF 4-HYDROXY-OCTENAL AND METHYL HYDROXYCAPRYLATE

被引:4
作者
SCHAUENSTEIN, E
ESTERBAU.H
机构
来源
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL VERBUNDEN MIT DER ZEITSCHRIFT DIE ERNAHRUNGSINDUSTRIE | 1968年 / 70卷 / 01期
关键词
D O I
10.1002/lipi.19680700103
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
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