FREE RADICALS IN AUTO-OXIDATION OF ASCORBIC ACID

被引:89
作者
LAGERCRANTZ, C
机构
来源
ACTA CHEMICA SCANDINAVICA | 1964年 / 18卷 / 02期
关键词
D O I
10.3891/acta.chem.scand.18-0562
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页码:562 / &
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共 3 条
[1]  
PIETTE LH, 1961, FREE RADICALS BIOLOG, P195
[2]   MECHANISM OF FREE RADICAL FORMATION AND DISAPPEARANCE DURING ASCORBIC ACID OXIDASE AND PEROXIDAASE REACTIONS [J].
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