THE DETERIORATION OF DRIED FRUIT .4. SPECTROPHOTOMETRIC AND POLAROGRAPHIC STUDIES

被引：64

作者：

MACKINNEY, G

TEMMER, O

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ja01191a013

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：3586 / 3590

页数：5

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共 20 条

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